El mercado de invierno es una época de muchos cambios y traspasos en el mundo futbolístico y el videojuego FIFA 07 quiere ponerse al día con la mayor actualización de plantillas realizada nunca en un juego de fútbol. Casi 300 jugadores disponibles en sus nuevos equipos, con algunos fichajes tan conocidos como Gago o Higuaín por el Real Madrid, Ronaldo por el Milán o Edgar Davis por el Ajax.
Para disfrutar de esta actualización en las versiones del videojuego para las plataformas Playstation 2 y Xbox 360, no necesitaremos hacer nada más que poner el juego y conectarnos al online por banda ancha de nuestro hogar digital, ya que la actualización se realiza de forma automática. Para el juego en la plataforma PC hay que instalar un pequeño parche que esta disponible en la web del fabricante.